Recetas

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En la primera etapa deberás escoger uno  de los 3 platos propuestos y prepararlo en casa. 

1. Causa tradicional de atun al ají amarillo
2. Ceviche norteño al culantro
3. Escabeche de pescado limeño

El día de la presentación presenta el plato con originalidad, sé creativo y respeta las técnicas adecuadas. Sorprende al jurado con tu sabor.

Causa tradicional de atún al ají amarillo

Ceviche norteño al culantro

Escabeche de pescado limeño

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